Culture scientifique Patrimoine

Parcours « Les plantes utiles du jardin à la cuisine » – Jardin botanique de l’Université de Strasbourg

Du 17 juillet 2025 au 21 décembre 2025

Places disponibles : 4

Lien : jardin-sciences.unistra.fr/websites/jardin-sciences/Votre_visite/Les_musees_et_collections/livret2025V3.pdf

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Culturelle

Université de Strasbourg – Jardin des sciences Eurométropole de Strasbourg

Description

Propice à la flânerie, lieu d’enseignement, de conservation et laboratoire de diversité végétale… Le jardin botanique est ouvert presque toute l'année (du 1er mars au 24 décembre) les après-midis et son entrée est gratuite pour toutes et tous.

5 500 espèces de plantes du monde entier, réparties par thématiques, sont représentées sur 3,5 hectares de terrain.

Le Jardin botanique et le Jardin des sciences de l'Université de Strasbourg, en partenariat avec l'association Tôt ou t'art et le Foyer Notre Dame, vous proposent un parcours de visite "Les plantes utiles du jardin à la cuisine" qui permet de découvrir 7 plantes aux multiples usages que l'on retrouve dans plusieurs régions du monde... et dans nos assiettes !

Ce parcours a été pensé particulièrement en direction des personnes allophones, mais il peut être adapté à toutes et tous.

Il est gratuit et s'appuie sur un livret de visite et une sacoche pédagogique contenant du matériel pour accompagner la visite (épices, photos...) qui vous seront remis par le gardien du Jardin botanique à votre arrivée.

Il permet de découvrir des informations simples sur des plantes aromatiques et alimentaires que l'on retrouve dans plusieurs régions du monde et dans nos assiettes : l'olivier, le grenadier, le romarin, le caféier, le vanillier, le cannelier, le citronnier.

Dans le livret, une présentation du Jardin botanique, un plan, un lexique et des petits jeux permettent une visite en totale autonomie.

Pour toute demande de suivi de ce parcours, merci d'envoyer le formulaire de demande de réservation à

Cela nous permettra de mettre à votre disposition livrets et sacoches pédagogiques !

Le Jardin botanique appartient à Faculté des sciences de la vie et fait partie de l'offre du Jardin des sciences.

Ouvert tous les jours de la semaine et le week-end :

Mars, Avril : 14h - 18h

Mai, Juin, Juillet, Août : 14h - 19h

Septembre, Octobre : 14h - 18h

Novembre, Décembre : 14h - 16h

Informations détaillées

Lieu :

Adresse : Allée Anton de Bary 67000 STRASBOURG Voir l’itinéraire

Nombre de places PMR :

10 places disponibles. Ces places sont réservées aux personnes à mobilité réduite et sont situées à proximité de l'entrée principale pour un accès facilité.